Die internationale Telefon Vorwahl für Mexiko lautet 0052 oder +52. Für einen Anruf in Mexico Stadt müssen Sie zusätzlich zur Vorwahl . Die gesamte Vorwahl für Mexico Stadt bei einem Anruf aus Deutschland lautet daher: +5255 oder alternativ 005255 gefolgt von der Zielrufnummer.
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Churros – eine süße Versuchung
Churros ist eine Art länglicher Krapfen mit sternförmigem Querschnitt.
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver, Salz mischen und mit Wasser glattrühren. Das ganze erhitzen, bis sich der Teig vom Boden löst und danach den Teig ca. 5 Minuten durchschlagen. Die Eier langsam unterrühren und abschließend abkühlen lassen. Teig in einen Spritzbeutel geben und in das erhitzte Frittieröl ca. 10 cm lange Streifen hineingeben. Ca. 2-3 Minuten frittieren und danach in Zimtzucker wälzen.
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Dzibilchaltún
Die archäologische Stätte Dzibilchaltún, deren Name »Platz mit Inschriften auf flachen Steinen« bedeutet, liegt auf der nordwestlichen Küstenebene der Halbinsel Yucatán, ca. 21 km nordöstlich von Merida. Dzibilchaltún war eine bedeutende große Stadt, über 8000 registrierte Ruinen verteilen sich auf einer Fläche von fünfzig Quadratkilometern.
Continue reading „Dzibilchaltún“Mexikos Energie Reform
Der mexikanische Senat hat eine lang umstrittene Energiereform gebilligt. Die Energiereform gilt als der Umbruch der Regierung und kommt einem Sektor zugute, der international lange nicht wettbewerbsfähig war. Sie markiert das Ende eines historischen Staatsmonopols nach fast 80 Jahren. Sowohl der staatliche Ölkonzern PEMEX, als auch die Energieversorgung werden nun für private Investoren geöffnet.
Continue reading „Mexikos Energie Reform“Calakmul
Calakmul war einer jener mächtigen Maya Stadtstaaten, die die klassische Periode der Maya prägten und im 10. Jahrhundert nach rund 1200 Jahren dauerhafter Besiedlung untergingen. Calakmul war einst das mächtigste Mayazentrum und gleichzeitig die größte aller Mayastädte überhaupt. Die Archäologische Stätte gehört seit 2002 zum UNESCO Weltkulturerbe und liegt mitten in der Reserva de la Biósfera de Calakmul ca. 45 km westlich von Chicanná im Bundesstaat Campeche.
Continue reading „Calakmul“Die 5 bedeutendsten Seen in Mexiko
Mexiko hat viele wunderschöne Seen, die für ihre natürliche Schönheit und ihre vielfältigen Freizeitaktivitäten bekannt sind. Hier sind einige der bedeutendsten Seen in Mexiko.
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Ciudad de Veracruz – die Hafenstadt an der mexikanischen Golfküste
Veracruz ist mit rund 550.000 Einwohnern die größte Metropole an der Golfküste und der wichtigste Importhafen Mexikos. Über die Jahrhunderte hinweg ist Veracruz das wichtigste Eingangstor in die »neue Welt« und die älteste Stadtgründung der Spanier auf mexikanischem Boden. Die besondere Anziehungskraft der Stadt liegt in der einzigartigen Atmosphäre mit seinen berühmten Portalen und kulinarisch bietet Veracruz seinen Besuchern eine große Vielfalt an Gerichten.
Continue reading „Ciudad de Veracruz – die Hafenstadt an der mexikanischen Golfküste“Álamos
Álamos ist eine koloniale Stadt mit ca. 25000 Einwohnern und liegt ca. 50 km südlich von Navajoa im Bundesstaat Sonora. Álamos gehört zu den »Pueblos Mágicos«, einem Tourismusprojekt das von dem Secretaría de Turismo – SECTUR gefördert wird.
Piña Colada
Zutaten:
- 60ml Rum (weiß)
- 120ml Ananassaft
- 50ml Kokoscreme (Calahua)
- 20ml Vollmilch
- gestoßenes Eis
- Ananas
- Cocktailkirschen
Muß ich Spanisch sprechen?
überhaupt nicht, die Mexikaner sind generell freundlich und hilfsbereit, in den touristischen Gebieten spricht man auch sehr gut englisch. Merke: Wenige Worte Spanisch sind wichtiger und wirksamer als viele Worte in Englisch und es ist sehr empfehlenswert, sich vor der Reise einige der gängigen Begrüßungen und Höflichkeitsfloskeln einzuprägen, man hat es dadurch überall sehr viel leichter.
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