Die Kleinstadt Santiago de Tequila mit dem berühmten Namen des weltweit bekannten Nationalgetänks Tequila, liegt am Fuß des erloschenen Vulkans Cerro ca. 55 km nordwestlich von Guadalajara im Bundesstaat Jalisco. Tequila mit seinen 35000 Einwohnern gehört zu den »Pueblos Mágicos«, einem Tourismusprojekt das von dem Secretaría de Turismo – SECTUR gefördert wird.
Tequila lebt vor allem von den Destillerien und vom Tourismus. Sehenswert ist das Museo Tequila im Zentrum und natürlich die zahlreichen Brennereien und Destillerien, zu den größten gehören Sauza & José Cuervo mit regelmäßigen Führungen. Empfehlenswert ist die Nachtführung von La Cofradia wo es auch um Geschichte und Legenden rund um den Tequila geht oder auch eine der verschiedenen Tagestouren von Jose Curevo.
Santiago de Tequila wurde 1530 von Franziskaner Mönchen gegründet und seit dem 17 Jahrhundert wird hier Tequila hergestellt, die älteste Fabrikationsstätte ist La Perseverancia und in der Umgebung gedeiht auf endlosen Agavenplantagen die Agave tequiliana weber besonders gut.
Anfang Dezember findet jedes Jahr die zweiwöchige Tequila Messe »Feria del Tequila« statt, eine sehenswerte Werbeveranstaltung für den Tequila bei der die diversen Tequilasorten verkostet werden können. Der Name ist nicht nur eine Bezeichnung für eine Getränkesorte, sondern auch ein Markenname der international geschützt ist.
Pueblos Mágicos – Mexikos magische Dörfer
Fotogalerie: Santiago de Tequila