Mexiko ist bekannt für seine exotischen Strände, die farbenfrohe Kultur und die kulinarischen Köstlichkeiten. Doch es gibt noch etwas, wofür das Land bekannt ist und das ist der Bierexport. Im Jahr 2021 exportierte Mexiko etwa 3,3 Milliarden Liter Bier, was einem Anteil von rund 16 Prozent am weltweiten Bierexport entspricht. Damit ist Mexiko der unangefochtene Weltmeister im Bierexport.
Continue reading „Mexiko – Der Weltmeister im Bierexport 2021“Schlagwort: Bier
Mexiko und Heineken zoffen sich um Desperados Bier
Der Tequila Streit – Mexiko und der Bierhersteller Heineken streiten sich, da Heineken für sein Bier „Desperados“ mit Tequila wirbt.
Die Desperados Reihe von Heineken, dem zweitgrößten Bierbrauer der Welt, ist international bekannt und sehr beliebt. Der Konzern wirbt damit, dass Desperados weltweit das erste Bier ist, dass mit Tequila aromatisiert wurde und daher einzigartig im Geschmack sein soll. Allerdings führte genau dies zu einem riesigen Streit-Prozess mit Mexiko.
Mit dem „Consejo Regulador del Tequila“ (CRT) gibt es sogar eine Behörde, die für die Überprüfung und Zertifizierung von Vorschriften bei der Tequila Produktion zuständig ist. Laut der mexikanischen Behörde, die für die Tequila-Zertifizierung zuständig ist, darf Heineken nicht mit Tequila werben, da das Bier lediglich das Aroma, aber nicht den Schnaps selbst enthält.
Tequila ist eine geschützte geographische Angabe, Konzerne dürfen also nur dann mit Tequila werben, wenn der Schnaps auch in Mexiko hergestellt wurde und tatsächlich verwendet wird.
Was ist Dual Bier
Die Bierkultur und die Tradition verbindet Deutschland und Mexiko seit vielen Jahrzehnten. Aus diesem Grund und anlässlich der dualen Länderjahre 2016 – 2017 zwischen Mexiko und Deutschland haben der mexikanische Brauereiverband, AB InBev, Heineken und handwerkliche Brauereien aus Mexiko und Deutschland zusammengearbeitet und ein gemeinsames Bier unter Mitwirkung beider Länder gebraut.
Mexikanisches Bier – Cerveza
In Mexiko gibt es große und alte Brauereien mit über einem Dutzend großen Biermarken. Meistens sind es helle Lagerbiere, aber es gibt auch dunkle Sorten. Mexikanisches Bier, ob hell oder dunkel – obscura, schmeckt im Durchschnitt gut und die mexikanischen Biermarken genießen einen guten Ruf.
Bundesstaat Sinaloa, 58092 km2, ca. 2,76 Millionen Einwohner.
Der Bundesstaat Sinaloa liegt im westen Mexikos und bildet den festlandigen Abschluss des Golfo de California. In Sinaloa wird überwiegend Tomaten und Gemüse angebaut, zahlreiche Flüsse, die aus der Sierra Madre Occidental kommen versorgen das Anbaugebiet mit ausreichend Wasser. Der Bundesstaat Sinaloa grenzt im Norden an Sonora, im Osten an Chihuahua und Durango und im Süden an Nayarit.
Continue reading „Bundesstaat Sinaloa, 58092 km2, ca. 2,76 Millionen Einwohner.“Was ist Michelada
Eine Michelada ist bei Mexikanern ein beliebtes Biermischgetränk „cerveza preparada“. Der Name ist eine Abwandlung von „mi chela helada – mein kaltes Bier“. Eine fixe Zubereitung ist schwer anzugeben, da selbst im Ursprungsland gleichnamige Bezeichnungen für unterschiedlichste Macharten gängig sind.
Continue reading „Was ist Michelada“US-Bierkonzern setzt Expansion in Mexiko fort
Der US-Getränkeriese Constellation Brands setzt seinen Expansionskurs in Mexiko fort und investiert 1,5 Milliarden Dollar in den Bau einer neuen Brauerei in Mexicali. Das Werk habe zunächst eine Produktionskapazität von zehn Millionen Hektoliter Bier pro Jahr, könne aber bei Bedarf auf 20 Millionen Hektoliter erweitert werden
Mexikanisches Bier als Export Schlager
Im Getränkebereich ist Mexiko vor allem bei Bier, Tequila und Erfrischungsgetränken sowohl ein wichtiger Konsument als auch Produzent. Im Auslandsgeschäft sorgt vor allem der Bierexport für eine positive Handelsbilanz. Mexiko war 2014 mit Ausfuhren von 2,4 Mrd. US$ der größte Bierexporteur der Welt.
Biermulti Heineken übernimmt Biersparte des mexikanischen Bierbrauer Femsa
Der holländische Brauereikonzern Heineken hat mit seiner 5,3 Milliarden Euro schweren Übernahme der mexikanischen Biersparte der Femsa – Fomento Económico Mexicano ein gutes Geschäft gemacht. Der Deal katapultiere Heineken auf Platz zwei im mexikanischen Biermarkt.
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Reisebericht von Tatjana Stankovic
- Baja California Sur
Bahia Conception,
eine Bucht die sich tief ins Landesinnere erstreckt, wo es immer wieder versteckte, einsame Strände in kleinen buchten gibt.
Mulege,
ein nettes Städtchen mit schönen Dattelpalmhainen entlang eines Flusses. Leider, wie in fast allen größeren Ortschaften in B.C.S., sehr stark frequentiert von Amerikanern.
EcoMundo,