Mexiko ist eines der bedeutendsten Kaffeeanbauländer der Welt geworden und produziert hochwertige Arabica-Kaffeesorten. Mexiko liegt weltweit auf dem 3. Platz der kaffeeproduzierenden Länder mit einer Jahresproduktion von rund 335 000 Tonnen, den Großteil davon liefern über 100.000 Kleinbauern.