In Mexiko gibt es große und alte Brauereien mit über einem Dutzend großen Biermarken. Meistens sind es helle Lagerbiere, aber es gibt auch dunkle Sorten. Mexikanisches Bier, ob hell oder dunkel – obscura, schmeckt im Durchschnitt gut und die mexikanischen Biermarken genießen einen guten Ruf.
Schlagwort: Cerveza
Was ist Michelada
Eine Michelada ist bei Mexikanern ein beliebtes Biermischgetränk „cerveza preparada“. Der Name ist eine Abwandlung von „mi chela helada – mein kaltes Bier“. Eine fixe Zubereitung ist schwer anzugeben, da selbst im Ursprungsland gleichnamige Bezeichnungen für unterschiedlichste Macharten gängig sind.
Continue reading „Was ist Michelada“Komplettübernahme des Corona-Herstellers Grupo Modelo genehmigt
Die Übernahme des mexikanischen Corona-Herstellers Grupo Modelo ist nun frei. Der US-Brauerei-Riese Anheuser macht seinen Mega-Zukauf in Mexiko perfekt.
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