Zentralmexiko besteht aus dem Bundesdistrikt »Distrito Federal« und den Bundesstaaten Colima, Estado de México, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacan, Morelos, Nayarit, Puebla, Queretaro, Tlaxcala und Veracruz.
Schlagwort: Mexico
Was ist Chili?
Chili ist mit der Pfefferschote verwandt. Es gibt milde, süße Arten ebenso wie feurig-heiße, die den Gaumen kitzeln und Tränen in die Augen treiben. Die vielen verschiedenen Arten des Chili differieren in Form, Größe, Farbe und unterschiedlichen Schreibweisen des Namen.
Enchiladas
Zutaten:(für 4 Personen)
El Tajín
El Tajín befindet sich im Nordwesten von Veracruz und liegt 16 Kilometer von Papantla entfernt. Hier liegen die Ruinen von El Tajín, die bedeutendste und ungewöhnlichste archäologische Ausgrabungsstätte an der Golfküste. Die 25 Meter hohe Pyramide der Nischen – »Piramide de los Nichos« mit einer Grundfläche von 35 × 35 Meter, ist einzigartig in ihrer Architektur. Sechs Plattformen sind mit 364 quadratischen Nischen versehen, die einst mit Stuck verziert und leuchtend rot und blau bemalt waren. Zusammen mit dem Tempelaufsatz stehen die Nischen für die Tage des Sonnenjahres.
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Kaffee
Mexiko ist eines der bedeutendsten Kaffeeanbauländer der Welt geworden und produziert hochwertige Arabica-Kaffeesorten. Mexiko liegt weltweit auf dem 3. Platz der kaffeeproduzierenden Länder mit einer Jahresproduktion von rund 335 000 Tonnen, den Großteil davon liefern über 100.000 Kleinbauern.
Cascadas Agua Azul
Die Cascadas de Agua Azul, oder die Blauen Wasserfälle, sind eines der beeindruckendsten Naturwunder Mexikos. Diese atemberaubenden Wasserfälle befinden sich im Bundesstaat Chiapas und ziehen jedes Jahr zahlreiche Besucher an. Hier stürzt der Rio Yax in breiten kilometerlangen Kaskaden Felstreppen hinab in Bassins. Der optische Eindruck der vielfältigen Farbtöne bekommt seinen besonderen Reiz bei einem Bad in den Bassins der strömungsärmeren Bereichen.
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Flores de Noche Buena – Blume der Heiligen Nacht
Der Weihnachtsstern – Euphorbia pulcherrima mit seinen typischen roten Hochblättern gehört zur Familie der Wolfsmilchgewächse. Die Heimat des Weihnachtssterns sind die Hochebenen von Mexiko und der dort wild vorkommende immergrüne Strauch wird drei bis fünf Meter hoch.
Seit Jahren ist der Weihnachtsstern hier in Deutschland die meistgekaufte Topfpflanze und zur Kultpflanze für weihnachtliche Dekoration geworden. In Europa wird er so gezüchtet, dass er zur Adventszeit blüht. In seiner Heimat hingegen blüht er fast das ganze Jahr. Das Farbspektrum umfasst Dunkelrot, Hellrot, Rosa und Weiß.
Continue reading „Flores de Noche Buena – Blume der Heiligen Nacht“Gustavo Alatriste »1922 – 2006«
Der Produzent, Regisseur und Schauspieler Gustavo Alatriste wurde am 25 August 1922 in Mexico City geboren, gest. am 25. Juli. 2006 in Houston, Texas. Alatriste hatte die seltene Angewohnheit, sich aus dem Schaffensprozess seiner Regisseure gänzlich herauszuhalten.
Mexikanische Feiertage und Veranstaltungen 2009
Außer nationalen Feiertagen und religiösen Festen, die in ganz Mexiko gefeiert werden, gibt es zusätzlich viele regionale Feiertage. Fällt ein Feiertag auf einen Dienstag oder Donnerstag, wird das Wochenende häufig verlängert ( puente = Brücke).
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María de los Angeles Félix Güereña – La Doña »1914 – 2002«
Die Filmschauspielerin und Megastar María de los Angeles Félix Güereña oder kurz María Félix wurde am 8. April 1914 in Álamos im Bundesstaat Sonora geboren, gest.am 8. April 2002 in Mexiko-Stadt. Ihre Landsleute nannten sie La Doña oder María Bonita oder la Mexicana, aufgrund ihres hohen Ansehens und dem Gesicht der glutäugigen Latina. Sie gilt neben Dolores del Río als »schönstes Gesicht des mexikanischen Films«.
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