Mexiko ist unter den Top 10 der wichtigsten Anbauländer für Kokosnussproduktion. Die Kokosnuss gehört zu der botanischen Familie der Palmen und ist aus botanischer Sicht keine Nuss, sondern eine Steinfrucht. Nach etwa 12 Monaten sind die Kokosnüsse reif. Von der Kokospalme ist jeder Teil zu verwenden. Die zähen, harten Faser, die die Kokosnuss umhüllen, werden für Matten und Teppiche, aber auch als Isoliermaterial verwendet.
Continue reading „Kokosnuss – cocos nucifera“Schlagwort: Mexiko
Avocado – die Butter des Urwaldes
Die Avocado aus der Gattung Persea gehört zur Familie Lauraceae den Lorbeergewächsen, und die Frucht ist botanisch gesehen eine Beere. Ihre Früchte sind birnenförmig und enthalten bis zu 25 % Fett, das hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fettsäuren besteht und daher zu den gesunden Fettspendern zählt.
Guadalajara – Perle der „Tapatios“ ca. 5 Millionen Einwohner
Guadalajara wurde 1531 gegründet und war zwischen 1810 und 1858 Zentrum verschiedener Reformbewegungen. Guadalajara trägt seinen Namen zu Ehren des Guadalajara in Spanien, dem Geburtsort des Eroberers und Gouverneurs von Neu-Galiziens, Nuno de Guzmán. Sie ist die zweitgrößte Stadt von Mexiko sowie die Hauptstadt des Bundesstaates Jalisco und befindet sich auf einer Hochfläche in einer Höhe von 1 590 Metern. Hier sind prachtvolle Gebäude im neoklassischen und spanischen Barockstil erhalten. Man findet gepflegte Parkanlagen, elegante Wohnviertel sowie breite, freundliche Avenidas und Einkaufsstraßen.
Continue reading „Guadalajara – Perle der „Tapatios“ ca. 5 Millionen Einwohner“Cenote Ik Kil das riesige Naturwunder von Yucatan
Die Cenote Ik Kil dieses imposante Meisterwerk von Mutter Natur liegt nur 3 Kilometer von der archäologischen Zone Chichén Itzá entfernt, umgeben von einem wunderschönen Park der von exotischen Pflanzen und Bäumen umgeben ist. Das glasklare Gewässer liegt in 27 Metern Tiefe und ist nur über eine Treppe zu erreichen, unter dem Wasserspiegel geht es noch einmal rund 40 Meter in die Tiefe. Der auch als heilige blaue Cenote bekannte See zählt wegen seiner atemberaubenden Kulisse zu den bekanntesten Cenoten in Mexiko
Das Wasser im Ik-Kil hat angenehme 22 Grad und eine Schwimmrunde unter den knapp 20m hoch aufstrebenden Steilwänden ist sicherlich ein unvergessliches Erlebnis..
Margarita de Fresas – Erdbeer Margarita
Zubereitung:
Zuerst zur Dekoration den Glasrand vorbereiten: In je eine flache Untertasse den Limonensaft und das Salz füllen. Das Cocktailglas mit dem Rand zuerst in den Limonensaft tauchen, kurz abtropfen lassen und dann in Salz stellen umdrehen und trocknen lassen.
Ostern in Mexiko
Ostern wird in Mexiko als katholisches Fest nach Spanischen Traditionen begangen, die Feierlichkeiten gehören zu den wichtigsten religiösen Feiertagen der zu 90% katholischen Einwohnern Mexikos. Die Passionsspiele finden vielerorts wie Aguascalientes, Taxco, Tecomitl, Tecoxpa, Guanajuato, San Luis Potosi, San Miguel Allende von Gründonnerstag bis Ostersamstag statt. Die bekannteste Pasion Christi wird in einem Riesenspektakel in Iztapalapa (Mexiko City) nachgespielt. Eine typische Prozession findet mit Blumendekorationen, Früchten und Fahnen der Jungfrau Maria statt. Vorgeführt werden oftmals nicht nur die Leidensstationen und Kreuzigung von Jesus Christus, sondern auch das Letztes Abendmahl, Verrat des Judas, die Wiederauferstehung und vieles mehr.
Continue reading „Ostern in Mexiko“Fresas – Erdbeeren
Mexiko gehört zu den Hauptexportländern von Erdbeeren und der Hauptexportmarkt für die frischen mexikanischen Erdbeeren sind die USA, jedoch werden auch kleinere Mengen über den Luftweg nach Europa verfrachtet. Die mexikanische Hauptexportsaison dauert von Dezember bis Mai und die Erdbeer-Exporte von Mexiko sollen weiter deutlich wachsen. Nach Prognosen soll der Export für 2007 ca. 68.000 Tonnen infolge der erwarteten starken internationalen Nachfrage betragen.
Wann ist die beste Reisezeit für Mexiko?
Die ideale Reisezeit für Mexiko liegt in der Trockenzeit von Dezember bis April. Dank des angenehmen Klimas ist Mexiko grundsätzlich ganz jährlich gut zu bereisen. An Mexikos Pazifik- und Atlantikküste herrscht ganzjährig ein mildes Klima mit Durchschnittstemperaturen von 26 Grad. Dank ganzjährig konstanter Wassertemperaturen ist ein Badeurlaub auf Mexiko grundsätzlich zu jeder Jahreszeit möglich.
Continue reading „Wann ist die beste Reisezeit für Mexiko?“Wie heißt der größte See von Mexiko?
Der Chapala See – Lago de Chapala ist das größte Binnengewässer Mexikos, mit 75 Km Länge und 20 Km breite und zugleich eines der bedeutendsten Frischwasser Reservoire. Er liegt in einem Hochplateau nahe Guadalajara im Bundesstaat Jalisco im Westen Mexikos.
Continue reading „Wie heißt der größte See von Mexiko?“Wozu dient der für Mexiko typische Sombrero?
Dadurch das der Sombrero (abgeleitet vom spanischen Wort sombra für Schatten) so breit ist dient er als Schattenspender und schützt die Arbeiter optimal vor Sonne oder auch als Regenschutz. Der Ursprung des Sombreros liegt jedoch nicht in Mexiko, sondern er kam mit den spanischen Eroberern ins Land.
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