Im Rahmen der der Guelaguetza Feierlichkeiten in Oaxaca, findet im Juli die 18 FIM – Feria Internacional del Mezcal statt, bei der die zahlreiche Erzeuger verschiedener Mezcal Marken ausstellen, um ihr Produkt entweder auf nationaler oder internationaler Ebene zu vermarkten. Die Feria del Mezcal wurde 1997 mit der Unterstützung von allen großen Mezcal Markenhersteller in Oaxaca gegründet.