Ciudad de Veracruz – die Hafenstadt an der mexikanischen Golfküste

Veracruz ist mit rund 550.000 Einwohnern die größte Metropole an der Golfküste und der wichtigste Importhafen Mexikos. Über die Jahrhunderte hinweg ist Veracruz das wichtigste Eingangstor in die »neue Welt« und die älteste Stadtgründung der Spanier auf mexikanischem Boden. Die besondere Anziehungskraft der Stadt liegt in der einzigartigen Atmosphäre mit seinen berühmten Portalen und kulinarisch bietet Veracruz seinen Besuchern eine große Vielfalt an Gerichten.

Continue reading „Ciudad de Veracruz – die Hafenstadt an der mexikanischen Golfküste“

Getränke Rezepte

Acapulco – Cocktail

Zutaten:
4 cl Tequila, 4 cl Zitronensaft, 2 cl Creme de Cassis, 2 cl Curacao, Sodawasser, Zitronenachtel zum Garnieren, Eiswürfel

Zubereitung:
Tequila, Zitronensaft, Curacao und Creme de Cassis im Shaker mixen.
Ein hohes Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
Je nach Geschmack mit der Mischung füllen und mit Sodawasser auffüllen.
Mit einem Zitronenachtel am Glasrand garnieren.

Die Menge ergibt ca. 7 Likörgläschen

Continue reading „Getränke Rezepte“

Reisebericht von Tatjana Stankovic

  • Baja California Sur

Bahia Conception,
eine Bucht die sich tief ins Landesinnere erstreckt, wo es immer wieder versteckte, einsame Strände in kleinen buchten gibt.

Mulege,
ein nettes Städtchen mit schönen Dattelpalmhainen entlang eines Flusses. Leider, wie in fast allen größeren Ortschaften in B.C.S., sehr stark frequentiert von Amerikanern.

EcoMundo,

Continue reading „Reisebericht von Tatjana Stankovic“

Xalapa – Jalapa

Xalapa die Hauptstadt des Bundesstaat Veracruz auch »Jalapa« genannt, liegt 135 km landeinwärts in den Bergen auf 1400 m Höhe inmitten üppiger subtropischer Vegetation und ausgedehnter Kaffeeplantagen. Cortés kam hier 1519 bei seinem Zug von der Küste durch. Den kolonialen Stadtkern durchziehen kopfsteingepflasterte Gassen und winklige Straßen.

Continue reading „Xalapa – Jalapa“

Bundesstaat Veracruz, 72815 km2, ca. 7.6 Millionen Einwohner.

Die Landschaft des Bundesstaates Veracruz ist vielfältig und abwechslungsreich, mit sanften Hügeln und dicht bewaldeten Bergen, Flüssen, Seen, Lagunen und endlos weiten Ebenen. Tropische Vegetation bedeckt weite Teile der Küstenlinie. Die Golfküste von Veracruz mit ihren 750 Kilometern Stränden ist nicht gerade ein klassisches Badeziel, aber die besten Strände finden sich an der Costa Esmeralda und südlich von Veracruz.

Continue reading „Bundesstaat Veracruz, 72815 km2, ca. 7.6 Millionen Einwohner.“