Posadas – Weihnachtsfeierlichkeiten in Mexiko

Die Weihnachtsfeierlichkeiten in Mexiko beginnen schon am 16. Dezember mit nächtlichen Posadas. Posadas gehen auf die Tradition der Herbergssuche zurück, die von den Spanischen Missionare mitgebracht wurde.

Continue reading „Posadas – Weihnachtsfeierlichkeiten in Mexiko“

San Miguel de Allende

Die in einer  schönen Hügellandschaft im Bundesstaat Guanajuato gelegene Kleinstadt San Miguel de Allende wurde 1542 als Missionsstation gegründet, im Ort steht auch das Geburtshaus des mexikanischen Freiheitskämpfers Ignacio Allende, weshalb der Ort den Zusatz de Allende trägt. Seit 2008 trägt die Stadt den Titel Weltkulturerbe. Bis zur Verleihung des Titels durch die UNESCO gehörte San Miguel de Allende zu den »Pueblos Mágicos«, einem Tourismusprojekt das von dem Secretaría de Turismo – SECTUR gefördert wird.

Continue reading „San Miguel de Allende“

Silberstraße und prähistorische Höhlen – neues Welterbe in Mexiko

Das Welterbekomitee der UNESCO hat auf seiner 34. Tagung zwei neue Stätten von Mexiko aufgenommen. Die beiden neuen UNESCO-Kulturerbestätten in Mexiko sind der Historische Handelsweg »Camino Real de Tierra Adentro – Silberstraße« und die Prähistorischen Höhlen von Yagul und Mitla im Tal von Oaxaca.

Continue reading „Silberstraße und prähistorische Höhlen – neues Welterbe in Mexiko“

Isla Mujeres – die Insel der Frauen

Die Insel Isla Mujeres galt langjährig als Geheimtipp, kristallklares Wasser, weiße Strände umsäumt von dichten Kokosnusspalmen und mit ihrer einmaligen Tier- und Pflanzenwelt wurde sie innerhalb kürzester Zeit zum bevorzugten Ziel des internationalen Tourismus. Auf der Insel (8 km lang, max 1 km breit) findet man den gleichen feinen weißen Sand wie bei Cancún. Die kleine Insel besitzt zwar auch einen sehr kleinen Flughafen, aber fast alle Touristen kommen mit der Fähre von Cancún oder über Punta Sam und Puerto Juárez auf die Insel. Vor der Küste locken im kristallklaren Wasser, Korallenriffe und Schwärme von farbenprächtigen tropischen Fischen. Die besten Strände zum Schnorcheln und Schwimmen liegen an der Nordwestspitze der Isla Mujeres und südlich entlang ihrer Westküste. Die Insel lässt sich mit dem Taxi oder mit einem zu mietenden Mofa bequem erkunden.

Continue reading „Isla Mujeres – die Insel der Frauen“

Bahias de Huatulco

Huatulco liegt 289 Kilometer südlich von Oaxaca und vereint die Charakteristika unberührter Landschaft mit dem Komfort von Luxushotels. Seit 1983 wird die Region planmäßig touristisch erschlossen, dazu wurde unter anderem ein internationaler Flughafen errichtet. Huatulco erstreckt sich über 35 Kilometer der Pazifikküste mit neun ruhigen Buchten und einmaligen Stränden, die von stellen Klippen umgeben sind und deren glasklares Wasser zum Schwimmen einlädt. 2005 und 2006 erhielt Huatulco den Green Globe 21, ein internationales Gütesiegel für nachhaltige Tourismusentwicklung.

Continue reading „Bahias de Huatulco“

Mazatlán die Perle des Pazifiks

Mazatlán liegt auf einer Halbinsel im Bundesstaat Sinaloa, der Name kommt aus dem Nahuatl und bedeutet Land der Hirsche. Hier treffen der Pazifische Ozean und das „Mar de Cortes“ aufeinander. Die Stadt wurde im Jahre 1531 unter Nuno de Guzman gegründet. Der historische Kern von Mazatlán hat abgesehen von dem spanischen Fort nicht viel zu bieten.

Continue reading „Mazatlán die Perle des Pazifiks“

Carlos Santana – Musiklegende

Der begnadete mexikanische Gitarrist und Komponist Carlos Santana avancierte spätestens mit seinem Auftritt beim legendären Woodstockfestival 1969 zu einem Star der internationalen Musikzene und gilt als Erfinder des Latin-Rock.

Continue reading „Carlos Santana – Musiklegende“

Rafael García Alberto Cázares

Rafael García Alberto Cázares ist ein junger mexikanischer Künstler, der eine einzigartige Art des Malens entwickelt hat: er malt auf Aluminium, was seinen Arbeiten, die sich mit der atemberaubenden Natur aber auch mit den sozialen Problemen Mexikos auseinandersetzen wiederspiegelt. In diesem Jahr wird Rafael Cázares über mehrere Wochen als „artist of residence“ im Hohnhardter Schloss leben und arbeiten.

Continue reading „Rafael García Alberto Cázares“

Agustin de Iturbide – Primer Imperio

Agustín de Iturbide wurde am 27. September 1783 im spanischen Valladolid geboren. 1810 kämpfte er als spanischer Heerführer zunächst gegen die Mexikaner, schlug sich 1821 aber auf deren Seite und galt forthin als Befürworter einer von Spanien unabhängigen Monarchie „Plan von Iguala“.

Continue reading „Agustin de Iturbide – Primer Imperio“

Chili con Carne

Zubereitung:

Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Die Chilies längs hal­bieren, putzen, entkernen und ab­brausen. Den Knoblauch schälen. Chilies und Knoblauch fein wür­feln und zusammen mischen. Die Hälfte der Chili-Knoblauch-Mischung mit 3 EL Öl zu einer Marinade an­rühren. Die Hähnchenkeulen salzen, pfeffern und mit der Marinade be­streichen und für ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Continue reading „Chili con Carne“